Cooking
きのこ料理
ベトナム風きのこと豚肉の炒め物
| ●材料4人分 | |
| □しめじ | 150g |
| □油揚げ | 1枚 |
| □豚肉（ロース） | 100g |
| □玉ねぎ | 1個 |
| □ネギ | 1本 |
| □しめじ | 100ｇ |
| □油 | 適量 |
| □塩コショウ | 適量 |
| □醤油 | 小さじ2 |
| ●作り方 |
| ①しめじは石づきを落として、油揚げは1㎝幅程度に切る。 |
| ②玉ねぎは薄く千切り、ネギは小口切り。豚肉は食べやすい大きさに切り塩コショウの下味をする。 |
| ③フライパンに油を入れ、玉ねぎ・しめじ・油揚げ・豚肉を入れて炒める。 |
| ④しんなりしてきたら仕上げの醤油で味付けをする。 |
| ⑤仕上げのネギをちらし完成！！ |
