Cooking
きのこ料理
鶏肉ときのこの甘辛煮
| ●材料4人分 | |
| A | |
| □雪れいたけ | 200g |
| □王リンギ | 200g |
| □鶏肉 | 200g |
| □厚揚げ | 200g |
| □ネギ | 少々 |
| B | |
| □しょうゆ | 大さじ2 |
| □酒 | 大さじ1 |
| □砂糖 | 大さじ2 |
| □片栗粉 | 適量 |
| □油 | 適量 |
| ●作り方 |
| ①材料Ａをそれぞれ一口大に切る。ねぎは小口切りにきざんでおく。 |
| ②一口大に切った材料Ａに片栗粉をまぶす。 |
| ③フライパンに油を入れ②を入れ、火が通るまで焼く。 |
| ④③に調味料Ｂを入れてからめる。 |
| ⑤皿に盛り付け、ねぎをちらす。 |
